Bodegas Fernández de Piérola: Vetëmjaftueshmëria e energjisë me energjinë e erës në Rioja

L energji e rinovueshme Ato po transformojnë industritë dhe bizneset, duke përmirësuar efikasitetin dhe duke ulur kostot. Një shembull i dukshëm është Grupi Piérola në La Rioja, e cila ka zhvilluar kantinë e parë në Spanjë, dhe ndoshta në botë, e cila është plotësisht e vetë-mjaftueshme me energji të rinovueshme.

Veraritë Fernández de Piérola, e vendosur në Moreda (Álava), ka integruar energji eolica në modelin tuaj të biznesit. Një turbinë me erë e instaluar në fermë prodhon dyfishin e energjisë që konsumon kantina, duke e lejuar atë jo vetëm të mbulojë nevojat e saj për energji, por edhe të ushqejë tepricën në rrjetin elektrik.

Sfida e vetë-mjaftueshmërisë në industrinë e verës

Pronari i kantinës, Karlos Bujanda, shpjegoi se projekti është hartuar pas një analize të gjerë të erërave që mbizotërojnë në zonë, duke përfituar nga pozicioni strategjik i fermës në rreth 550 metra mbi nivelin e detit. Ky pozicion brenda Emërtimi i Kualifikuar i Origjinës (DOCa) Rioja, e cila mbulon territoret në La Rioja, Vendin Bask dhe Navarra, është ideale për instalimin dhe zbatimin e një mulli me erë.

Turbina me erë tashmë ka filluar të funksionojë dhe në vitin e fundit ka prodhuar 250.000 kilovat-orë (kW/h) të energjisë. Kjo sasi është më se e mjaftueshme për të vetëfurnizuar kantinë dhe për të shmangur emetimin e 150.000 kilogramë CO2 ndaj atmosferës. Në kushtet e krizës klimatike, kjo arritje është një kontribut i rëndësishëm, jo ​​vetëm për shkak të ndikimit financiar, por për shkak të angazhimit mjedisor që përfaqëson.

Një investim afatgjatë

Projekti kërkonte një investim të konsiderueshëm: rreth 400.000 euro, që përkthehet në mes 10% dhe 15% të shitjeve vjetore të verës. Megjithatë, ky investim jo vetëm që ka një kthim ekonomik, por gjithashtu konsolidon Bodegas Fernández de Piérola si një lider në qëndrueshmërinë brenda sektorit të verës. E themeluar në vitin 1996, kantina e verës trajton një milion kilogram rrush në vit, kryesisht duke prodhuar verërat e rrushit tempranillo të cilat shiten si në tregun kombëtar ashtu edhe në më shumë se njëzet vende.

Carlos Bujanda thekson se vetë-mjaftueshmërisë së energjisë me energjitë e rinovueshme është një sfidë jo vetëm teknike, por edhe financiare. Edhe pse ka kantina të tjera në Spanjë dhe në botë që përdorin energji të pastër, asnjëra deri tani nuk ka arritur vetë-mjaftueshmëri totale si ajo që është arritur në këtë kantinë të Rioja.

Ndikimi global dhe iniciativat e tjera të Grupit Piérola

Ndikimi i këtij projekti e kapërcen nivelin lokal. Sipas Bujandës, në botë janë të pakta kantinat e verës që arrijnë të jenë plotësisht të vetë-mjaftueshme në energji të pastër, gjë që e vendos këtë kantinë në Moredë në një pozitë udhëheqëse për sa i përket qëndrueshmërisë. Megjithëse janë bërë përpjekje në pjesë të tjera të botës për të integruar energjinë e rinovueshme, asnjë projekt tjetër nuk ka arritur pavarësi të plotë energjetike.

Për më tepër, brenda saj Grupi Piérola, projekte të ngjashme janë zhvilluar në emërtime të tjera të origjinës (DO). Të Veraritë Traslascuestas në Ribera del Duero dhe Veraritë Cyatho Në Rueda kanë investuar edhe në energjitë e rinovueshme, edhe pse në këto raste nuk është e mundur të arrihet vetëmjaftueshmëri e plotë për shkak të kushteve gjeografike. Në Ribera del DueroPër shembull, kantina e verës ka instaluar njëzet puse gjeotermale, megjithëse këto nuk gjenerojnë sasinë e energjisë së nevojshme për të mbuluar të gjitha kërkesat e saj.

Angazhimi ndaj mjedisit dhe ndryshimeve klimatike

Që nga krijimi i tij, Bodegas Fernández de Piérola ka ruajtur një ndjeshmëri të fortë ndaj mjedis. Ky projekt i energjisë së rinovueshme është pjesë e një angazhimi më të gjerë ndaj qëndrueshmëria dhe reduktimin e gjurmë të karbonit. Sektori i verërave, sipas Bujandës, është ndër më të prekurit nga ndryshimet klimatike, duke ndikuar kryesisht në pjekjen e rrushit dhe ekuilibrin e ciklit vegjetativ.

Edhe pse përfitueshmëria ekonomike e projekteve të këtij lloji është ende e debatuar në këtë sektor, kantina e verës konsideron se angazhim mjedisor Është e pashmangshme. Veraritë, si pjesë e zinxhirit të vlerave të bujqësisë dhe ushqimit, kanë një rol vendimtar në luftën kundër ndryshimeve klimatike, duke zbutur efektet e tij dhe duke ndihmuar në ruajtjen e ekuilibrit klimatik.

Fokusi në energjinë e rinovueshme përfaqëson një bast të sigurt jo vetëm nga pikëpamja mjedisore, por edhe nga perspektiva e përgjegjësisë sociale të korporatës. Ndërsa kërkesa për produkte të qëndrueshme rritet, rritet edhe vlera e reputacionit të kompanive që përputhen me qëllimet e zhvillimit të qëndrueshëm.

Veraria planifikon të vazhdojë të zgjerojë projektet e saj në emërtime të tjera të origjinës, duke përshtatur zgjidhjet energjetike me kushtet e veçanta të çdo rajoni.

Me këtë vizion afatgjatë, Bodegas Fernández de Piérola konsolidon veten si një kompani inovative e përkushtuar ndaj qëndrueshmërisë, duke shërbyer si shembull për kantinat dhe kompanitë e tjera në mbarë botën.